永和隱藏版美食：我與「義匠」義式湯麵的邂逅
那是一個普通的週末，我在朋友的熱情推薦下，對「義匠」義式湯麵充滿了好奇。她說，這是她最近發現的一個寶藏店，位於永和得和店，據說這家店的義式湯麵是她吃過最有特色的。於是我們約定一起去品嚐這所謂的「不一樣」的義大利麵。
當我們抵達「義匠」時，第一眼就被這家店獨特的氛圍所吸引。它坐落在熙來攘往的街道上，但店內的氣氛卻意外地讓人感到平靜與放鬆。我被告知，「義匠」從桃園起家，這次來到永和，是他們首次進軍北部市場的嘗試。
坐下後，我們迫不及待地翻開菜單，那上面的各式義式湯麵讓人目不暇給。這裡的義式湯麵是以傳統的義大利醬料為基底，結合了台灣人喜愛的湯麵元素，創造出全新的料理概念。我們決定點了幾款不同的義式湯麵，心裡充滿了期待。
當那些色彩鮮明、香氣撲鼻的義式湯麵被一一端上桌時，我們都被眼前的美食所震撼。每一口下去，都能感受到醬料與湯頭交織出的獨特風味，那份細膩的口感與深厚的味道，讓人忍不住連連讚歎。
除了義式湯麵，我們還嘗試了店內的其他特色菜品，無一不展現出「義匠」對食材選擇與料理手法的堅持與創新。從鮮美的海鮮到香濃的奶油白醬，每一款料理都讓人印象深刻。
用餐過程中，我們還了解到「義匠」義式湯麵的創立者，是在一次偶然的機會下發現了將義式醬料與湯麵結合的可能性，從而創造出了這家店的招牌菜。而他們選擇永和作為北部的第一站，是希望能讓更多人品嚐到這份獨特的味蕾體驗。
離開「義匠」時，我和朋友都感到十分滿足。不僅是因為美食的滿足，更因為這次的用餐經歷讓我們對於食物與文化的結合有了更深的認識。在忙碌的生活中，能有機會停下腳步，與好友共享這樣的美食時光，實在是一大幸福。從桃園到永和，「義匠」不僅帶來了義式湯麵的獨特風味，也帶來了一段跨越城市的美食旅程，讓我們在這城市角落中，發現了不一樣的美味與故事。
店內濃厚的義大利風情，結合了台灣本土的飲食文化，創造出的每一款義式湯麵都充滿了創意與匠心。這不僅是一次味蕾的旅行，更是一次心靈的滿足。我們在「義匠」找到的，不僅僅是食物本身的美好，更是那份用心準備食物的情感與堅持。
這家位於便利的永和得和路上，鄰近秀朗國小和四號公園的「義匠」義式湯麵，無疑成為了我心中的一顆隱藏的珍珠。它的出現，不僅豐富了永和的美食地圖，也為愛好美食的我們提供了一個全新的探索目的地。
在這裡，每一次用餐都像是一次小小的冒險，讓人期待著下一次的美味之旅。如果你也和我一樣，對於尋找美食充滿熱情，那麼「義匠」絕對值得你來一探究竟。讓我們一起在這份美食中，找尋生活的小確幸吧。
義匠義式湯麵，永和得和店
地址：新北市永和區得和路170號
電話：02 2948 8123
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30 (週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung170
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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